» » Мангал барбекю своими руками

Мангал барбекю своими руками

     Планирование участка предполагает выделение места для отдыха в отдельную зону. Наряду с беседками, лавочками,

прудом на даче, в этой зоне располагают такое полезное и функциональное устройство, как мангал или барбекю. В этой статье мы вам расскажем как изготовить мангал барбекю на даче своими руками из подручных материалов.

 

     Принимая решение об обустройстве горячего цеха, необходимо определиться – будет ли мангальная площадка стационарной или переносной.


Мангалы из камня

     Преимуществом кирпичного мангала является его долговечность и прочность. Такое сооружение строится один раз на всю жизнь и не требует времени на разворачивание полевой кухни. Барбекю из кирпича является самостоятельным элементом ландшафтного дизайна и великолепным дополнением зоны отдыха на даче.

Мангал своими руками

     Удобнее всего располагать мангал вблизи места для приема пищи, и при строительстве предусмотреть комплекс функциональных элементов:

  • гриль, очаг или печь;
  • подвод и отвод воды;
  • ниши для складирования дров;
  • полочки для утвари и т.д.

      Планируя место для мангала, следует соблюдать расстояние от открытого огня до любых деревянных элементов не менее 1 м.

 

Строительство барбекю из кирпича

     Для изготовления каменного очага строительный кирпич не подходит. Лучше всего использовать красный «печной» кирпич – простой или огнеупорный тугоплавкий размерами 250 × 120 × 65 мм.

     Мангал барбекю на даче своими руками можно сложить из термоблоков, а затем облицевать декоративным камнем, плиткой или кирпичом.

     Высота рабочей зоны должна соответствовать росту того, кто чаще всего будет костровым. Обычно решетка устанавливается на уровне пояса или на 7-10 см ниже. Удобная длина рабочей поверхности – 1 м.

     Каменный мангал своими руками – это тяжелая конструкция, поэтому для него необходим фундамент. Размеры фундамента должны соответствовать контуру комплекса, глубина зависит от его габаритов, но не менее 40 см. Фундамент лучше всего делать монолитным или бутовым. Можно использовать готовые бетонные блоки.

Мангал своими рукамиМангал своими руками

     Для изготовления монолитного фундамента соотношение цемента и песка составляет 1 : 3. В раствор целесообразно добавить гашеную известь (из расчета полведра извести на ведро цемента). Основание обязательно армируется. Готовую основу покрывают гидроизоляцией (рубероид или сложенная в 4-6 раз полиэтиленовая пленка). Во избежание скопления дождевой воды достаточно сделать уклоны площадки в 1 см.


 


     Кирпич перед началом работ предварительно вымачивают в воде, чтобы он не потянул влажность из раствора. Затем подсушивают и делают предварительную разметку – укладывают первый ряд «на сухую» (без раствора). Это делается для того, чтобы основание было выложено исключительно из целого кирпича, а для последующих рядов не использовались мелкие осколки. Кирпичная кладка через каждые 3-4 ряда проверяется уровнем.

Мангалы из камня своими рукамиМангалы из кирпича

     Каждый новый ряд начинается от угла, армированного сеткой, арматурой или проволокой. Ряды укладываются в шахматном порядке.

     Для оборудования жаровни между противоположными стенками прокладываются арматурные стержни. Основание жаровни может быть из готовой плиты, кирпича, толстого металла. Металлическая жаровня предпочтительнее, поскольку ее легко чистить, а отверстия для притока воздуха можно сделать на лицевой части. Через два ряда от поверхности жаровни можно выложить кирпичную консоль для решетки барбекю.

Мангалы из кирпича

     Если вы строите комплекс для барбекю своими руками, имеет смысл возвести дымоход, чтобы дым не мешал полноценному отдыху. Дымоход строится путем смещения вовнутрь каждого последующего ряда на полкирпича.

Мангалы из кирпича своими руками

     Для рабочих поверхностей (стол для подготовки продуктов, разделки мяса, сервировки блюд) можно использовать гранитные или мраморные столешницы, а можно выложить их из кирпича и обложить кафелем. Кованые металлические решетки, подставки, другие украшения органично декорируют каменные мангалы. Фото хозяина, в вечерних сумерках задумчиво переворачивающего тлеющее полено – лучшая реклама самодельному очагу.


      К стационарной мангальной зоне должен быть удобный подход, поэтому разбивая садовые дорожки и газоны, следует учитывать это обстоятельство.

 

Металлические мангалы

     Если дизайн-проект участка находится в стадии разработки, и зона отдыха еще не определена окончательно, для временного использования можно сделать мангал барбекю на даче своими руками из металла.


 

Простейшее устройство мангал барбекю на даче своими руками


Для простейшего мангала подойдет старая бочка или газовый баллон. С заготовки срезается верхняя часть, срезы тщательно зачищаются болгаркой.


     В целях безопасности, газовый баллон перед обработкой заполняется водой на весь объем!

Мангал своими руками

     Для ножек можно использовать заостренные на концах уголки, которые крепятся к нижней части цилиндра. Два уголка отрезаются по длине полой части бочки и привариваются изнутри:

  • ближний – на уровне среза;
  • дальний – на расстоянии 5-7 см от края.

     На уголках делаются насечки с шагом 10-15 см – это будут держатели для шампуров. Вырезанную часть крепят к баллону с помощью петель – это крышка мангала. Для удобства на нее можно наварить ручку.

Металлический мангал из газового балона

     Готовая конструкция окрашивается темной автомобильной термокраской.

     Также с газових баллонов можно сделать изысканный мангал-коптильню для мяса или рыбы.

 

Сварной переносной мангал

     Стационарный мангал из металла можно сварить из железных листов толщиной 2-4 мм. В качестве ножек используются уголки с полкой 2,5-3 см, отрезки труб или арматура. Заранее подготовленный чертеж мангала поможет экономно использовать материал:

Переносной мангал

     Резать листовой металл можно ножовкой, электролобзиком или болгаркой. В дне и стенках будущего мангала на высоте 1/3 сверлом делается перфорация. На верхнем ребре длинных боковых сторон болгаркой делаются насечки для шампуров. Все элементы свариваются, к ножкам можно прикрепить квадратные пластины – для устойчивости конструкции.

Мангал своими руками

 

Разборной мангал

     Кроме тяжелого стационарного мангала, удобно иметь мобильную тонкостенную конструкцию, которая отличается от предыдущего варианта тем, что ее можно разобрать в любой момент. Изготовить такой мангал своими руками можно двумя способами:

· соединив все детали с помощью болтов;

· использовать пазы для соединения боковых стенок.

Разборной мангал

     На листе металла размечаются элементы конструкции с припуском 3-4 см по нижней кромке боковых поверхностей, который загибаются вовнутрь. В нижней части длинной стенки и в верхней части короткой, на расстоянии по 2 см от края делаются прорези до середины листа – это пазы для соединения стенок. Дно укладывается в собранный короб на отогнутые припуски.

 

Мангал-дипломат

Любителям путешествий и туристам подойдет вариант складного переносного мангала, который можно использовать как чемодан – туда помещаются все аксессуары – шампура, кочерга и скребок.

Разборной мангалРазборной мангал

 

1 – днище; 2,3 – боковые стенки; 4 – навесы;

5 – ножки; 6 – ручка 

     На чертеже мангала размечены отверстия в боковых стенках, которые необходимы для доступа воздуха. Края стенок отгибаются внутрь, а между ними и днищем привариваются или присверливаются мебельные навесы. Короткие стенки полностью съемные, и крепятся к боковушкам зажимами. Для этого по нижней кромке и на боковых ребрах делаются прорези, а края загибаются. В углы днища ввариваются гайки, служащие креплением для ножек. Ножки изготавливают из арматуры, на одном конце стержня нарезается резьба, другой конец заостряется.

Разборной мангал

     В сложенном виде мангал представляет собой компактный кейс, который не занимает много места.


29-04-2015, 08:55
11069 просмотров
  
Теги: мангал
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
КОММЕНТАРИИ
6
Валентина 24 октября 2016 11:42
Давно хотелось на даче обустроить уголок для отдыха с красивым стационарным комплексом для барбекю. В этой статье очень подробно и понятно описано как такой комплекс построить. Спасибо создателям! Может моя мечта наконец-то осуществится. Осталось только мужа подбить на этот подвиг :)
Цитировать         
София 24 октября 2016 09:34
Мне очень понравились некоторые варианты мангалов!!!!Наша семья в основном отдыхает на природе)))!И это-здорово)Муж приглядел один мангал(хотим себе такой построить)!Спасибо сайту,который предоставил количество интересных мангалов! smile!На слейдующю весну и лето нам будет ещё веселее и уютней)))))!

Мы с мужем как узнали про этот сайт,зашли сразу(просто интересно стало) присмотрели один очень красивый мангал....))))Мы очень любим отдыхать на природе-этот вид отдыха придаёт очень хорошее настроение всей семье))) wink На весну мы решили сделать один из видео(мангал)....я думаю что будет весело нам и нашим детям))))))!!!Будте счасливы))))!
Цитировать         
ksuna47 22 октября 2016 00:23
После того, как однажды стали свидетелями пожара в лесу, пытались его потушить, обгорели, костры больше никогда не зажигаем. Мангал купили обычный металлический сборный. Единственный минус - угли всё-таки нужно делать из дерева, собранного в лесу,покупной сильно проигрывает, мясо на нём не имеет аромата и суховато. Поэтому приезжаем в лес, набираем сухих веток, делаем угли и только потом жарим шашлык.
Цитировать         
Нужно попробовать мангал из газового баллона сделать. Можно будет немного места сэкономить
Цитировать         
Виталий 23 марта 2016 13:45
Вовремя нашёл эту информацию! Честно говоря, уже не устраивает переносной железный мангальчик. Во-первых небольшой, особенно когда собирается вся семья, во-вторых не такой эстетичный, как стационарный мангал. Честно говоря, на даче, где постоянно отдыхаем, хочется иметь что-то более монументальное. Почитал- вроде всё понятно! Пожалуй рискну и попробую! Если что — буду задавать вам вопросы)
Цитировать         
Анастасия 4 мая 2015 08:16
Все мы любим шашлычки на природе.У нас на даче сварной переносной мангал.Муж сам делал.Но теперь хотим построить каменный,уже фундамент заложили из готовых бетонных блоков.Очень полезная статья.Много хороших рекомендаций.Особенно интересно,что мангал из газового баллона можно сделать.
Цитировать         
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: