Выращивание вешенки в домашних условиях
02.06.2016 1 061 0

Выращивание вешенки в домашних условиях

В закладки

     Вешенка выгодная для выращивания в домашних условиях. Дело в том, что это скороплодный сорт грибов, урожайность которых довольно высокая.

Выращивание вешенки в домашних условиях

     Чтоб вырастить вешенку, нужно подготавливать большую площадь. Если планируется только домашнее потребление, достаточно будет разместить емкости с ними на подоконниках, а для продажи подойдет любой погреб или подвальное помещение, как вариант можно даже выращивать вешенку в домашних условиях в хорошо отапливаемом гараже.

 

     Чтоб вырастить грибы дома вам понадобиться терпение. Хорошо освоившись с данным процессом, вы сможете вырастить за сезон до 6 "волн” (урожаев) вешенки в домашних условиях.

     Чтоб разводить вешенку не нужно много особых навыков, в отличие от выращивания шампиньонов. Приступим к схеме выращивания вешенки, по этапам:

 

Выращивание вешенки в домашних условиях

1. Готовим субстрат

     Сырье для субстрата найти не сложно, например можно взять гречишную лузгу. С этой же целью возьмите солому из зерновых культур, не съедобные кукурузные части в виде пустых початков и листьев. В качестве добавки возьмите опилки из древесины. Все ингредиенты будущего субстрата не должны быть подпорченными. Компоненты тщательно измельчите и хорошо перемешайте.

 

2. Покупка мицелия 

     Фасованный мицелий продают в упаковках, вес которых может быть 1 или 4 кг. Но учитывайте, что на 10 кг увлажненной смеси вам понадобится не менее 300 г мицелия. Если вы решили посадить вешенку в нескольких емкостях, к примеру, в мешках, тогда по общему весу смеси можно определить, сколько вам потребуется мицелия.

 

3. Обработка смеси

     Измельченную смесь выложите во вместительную емкость пригодную для кипячения и налейте воды, так чтоб она доверху накрыла солому, смешанную с опилками. Вариться она должна не меньше 2-х часов. После, остудите его, а лишнюю влагу слейте.

 

4. Готовим емкость

     Удобней всего будет использование больших пакетов, но в них должно уместиться 10 кг мокрого субстрата. В принципе, для этих же целей вполне подойдут и мешки поменьше. Пакеты нужно выдержать в 1-2% растворе известки и промыть после обеззараживания.

 

5. Наполняем мешки

Выращивание вешенки в домашних условиях     Заполнять пакеты нужно слоями: 5 см смеси положите на дно, сверху 0,5 см мицелия и так до верха мешка. Заполненный пакет перевяжите и сделайте небольшие надрезы с шагом в 10 см. Вы получите настоящий грибной бокс. Количество мешков с вешенкой, для разведения в домашних условиях, будет зависеть от квадратуры помещения.

 

 

6. Инкубационный период

     Емкость с мицелием разместите в предварительно подготовленном чистом помещении с оптимизированной температурой 18-22° на 10 дней.

 

     Лучше будет, если вы подвесите тару с грибочками на крючки или поставите на полки, чтоб обеспечить хорошую микроциркуляцию воздуха. Важно, чтоб в помещение, где вы будете разводить вешенки, не попало ни одно насекомое.

 

     Также важным является и хорошая вентилируемость помещения, так как проветривать его нужно будет регулярно. Как только температура грибной смеси начнет переваливать за +33°, сразу же начинайте проветривание. Если нет возможности вентилировать помещение (например,в зимний период), можно в качестве альтернативы установить вентилятор.

 

 

      По прошествии 3 дней, в грибном боксе начнет разрастаться грибница, вы увидите белый налет и тонкие также белые волосочки. К 10 дню пакет полностью обрастет грибницей.

 

7. Период плодоношения

Выращивание вешенки в домашних условиях     После того, как грибница полностью развилась, температуру t° в помещении обязательно снизьте до +10° - +15° и включите освещение, не меньше чем на 8 часов в сутки.

     Чтоб поддержать влажность воздуха на необходимом уровне, обильно сбрызните стены и полы влагой, но она ни в коем случае не должна попасть на грибные боксы иначе все пойдет насмарку! Из дырок в мешках начнут появляться первые грибочки. Через 14 дней гроздья вешенок можно срезать у основания отверстий.


     От того как вы будете соблюдать все этапы выращивания вешенки в домашних условиях, будет зависеть процесс развития грибов, а значит и количество собранного вами урожая.

2-06-2016, 10:15
  

Читайте также:


Как собрать хороший урожай лука
Лук-севок обязательно опускают на 10-15 минут в раствор перманганата калия, чтоб обеззаразить его перед высадкой в грунт. После процедуры обрежьте верхушку, чтоб он
Натуральные стимуляторы роста корней
Часто при необходимости размножить растения путем черенкования появляется проблема с образованием корней. В данной статье мы расскажем как ускорить этот процес народными
Как вырастить хорошую рассаду
     Зима – период, когда необходимо позаботиться о будущем урожае. Именно поэтому уже в январе опытные дачники начинают подготовку к выращиванию рассады.
Теплица из оконных рам
Теплица из оконных рам
Теплица из оконных рам
13.11.14 Огород и сад
     Хороший хозяин несколько раз подумает, прежде чем выкинуть вещь, которую уже нельзя использовать по назначению. Такая бережливость особенно не
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив