» » Как собрать и высушить семена своими руками

Как собрать и высушить семена своими руками

Для начала следует понимать важный момент – для овощей, полностью повторяющих все качественные характеристики урожая этого года, подойдут семена только энтомофильных растений. Что это такое? Энтомофильный – значит опыляющийся насекомыми. Гибриды не годятся, поскольку новое растение не повторит все родительские характеристики.

 

Второй момент – получить идентичные плоды можно в том случае, если растения не подвергались перекрестному опылению. Это значит, что разные сорта перцев, баклажан, кабачков и т.д. должны расти друг от друга на расстоянии не менее 150 м. Томаты – это самоопыляющиеся растения, поэтому неважно, растет ли на грядке один сорт или несколько.

Семена овощейКак собрать семена огурцов своими рукамиСемена перца

Собрать и сохранить сухие семена (фасоль, горох, укроп, цветы) просто. Сложнее обстоит дело с семенами овощей с мякотью – огурцами, помидорами, кабачками, болгарским перцем. Начинают собирать такие семена, когда плод достигнет полной зрелости или даже немного перезреет.

 

Перец болгарский. Все очень просто – разрезаете перец, достаете семена, промываете и распределяете в один слой на керамической тарелке. На картоне или газете семена могут прилипнуть и деформироваться.

Семена своими рукамиКак собрать семена своими руками

Сушат семена в темном сухом месте, периодически перемешивая, чтобы они высыхали равномерно. Готовые семена раскладывают в бумажные пакетики и хранят до весны.

 

Томаты. Процесс подготовки семян делят на две стадии – ферментацию и просушку. Ферментация – это удаление слизистой пленочки, которая покрывает семена. Порядок работы:

  • выдавите семена вместе с соком и мякотью в стакан или блюдце и добавьте воды;
  • в течение трех дней помешивайте смесь;
  • как только смесь начнет бродить, и на поверхности появятся пузырьки или плесень, долейте такое же количество воды, перемешайте и дайте отстояться;
  • хорошие семена осядут на дно, пустые всплывут;
  • слейте воду, а оставшиеся семечки положите на просушку.

Если остатки пленочки еще есть, процедуру следует повторить.

Семена томатов своими рукамиСемена томатов

Влажные семена могут прорасти, поэтому можно завернуть их в марлю и немного подсушить феном.

 

Арбуз, тыква, дыня. Работают так же, как при сборе семян перца, только семечки арбуза можно дополнительно промыть мыльным раствором. Семена тыквы хранят всхожесть длительное время внутри плода, поэтому их можно заготовить и зимой.


Огурцы и баклажаны. В специализированный магазинах, цена семян огурцов и баклажанов хорошего качества может "кусаться". Для заготовки семян своими руками пригодны сильно перезревшие плоды, которые уже нельзя употреблять в пищу.

Семена огурцовСемена баклажанов

Действуют так же, как в случае с помидорами – из огурцов и синих выбирают мякоть и промывают ее. Разница в том, что посадочный материал этих овощей не нуждается в ферментации. Их нужно только хорошо промыть водой.

Дачнику на заметку:

  • дольше всего сохраняют всхожесть семена бобов, кабачков, огурцов, арбуза и дыни – до 8 лет;
  • капуста, томаты и тыква могут храниться 4-5 лет;
  • морковь, баклажан, перец болгарский, редис, свекла, горох, морковь, фасоль могут прорасти не позднее чем через 3 года;
  • не долее 2 лет сохраняют всхожесть пряные травы – петрушка, укроп, фенхель, тмин, кориандр, эстрагон;
  • сельдерей, чабер и пастернак имеют срок хранения не больше года.

Приложите немного усилий, и следующим летом вы смело сможете сказать, что ваши овощи полностью выращены своими руками.


19-08-2015, 09:14
2004 просмотров
  
Теги: семена
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: